Glosy Pavla Maurera

Glosy Pavla Maurera

Glosy Pavla Maurera

Pavel Maurer
259 Kč
299 Kč Ušetříte 40 Kč
Katalogové číslo: 9788026428046
Žánr: Scénáře, eseje, úvahy
Typ vazby: Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran: 304 stran
Anotace:
Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.