Z důvodu onemocnění Covid-19 se budou vaše objednávky odesílat v březnu 2021. Děkujeme za pochopení.

Sláva a zánik starých pražských pivovarů

Sláva a zánik starých pražských pivovarů

Sláva a zánik starých pražských pivovarů

Stanislav Musil
499 Kč
589 Kč Ušetříte 90 Kč
Katalogové číslo: 9788074282676
Žánr: Všeobecné a ostatní
Typ vazby: Pevná bez přebalu lesklá
Počet stran: 288 stran
Skladem
Anotace:

Závěrečný svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Malé Strany, Hradčan a Vyšehradu, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků. Poslední svazek celé trilogie je doplněn seznamem textových příloh ze všech tří dílů, tabulkami a výkladovým slovníčkem pojmů z oblasti pivovarnictví.

Podobné tituly

Naši zákazníci také hledají tyto knížky.