Vše, co by měl vědět každý milovník vína

Vše, co by měl vědět každý milovník vína

Vše, co by měl vědět každý milovník vína

Melissa Monosoff
118 Kč
169 Kč Ušetříte 51 Kč
Katalogové číslo: 9788090759787
Žánr: Příručky a průvodci
Formát: Paperback, 160 stran
Datum vydání: 14. října 2019
Anotace:

Vše, co by měl vědět každý milovník vína je příručka pojednávající o víně, tedy kouzelném nápoji, jenž v sobě skrývá schopnost sblížit lidi, podílet se na našich emocích, vzpomínkách, společenských interakcích a vztazích. Pouhý název odrůdy či pohled na lahev může člověka přenést do konkrétní doby a na určité místo nebo mu v mysli vyvolat vzpomínky na výjimečnou osobu či událost. V prosté sklence vína se navíc skrývá obrovské množství informací: doba, místo, člověk, historie, geologie, chemie, biologie, botanika, enologie… a mnoho dalšího! Víno je dobrodružstvím a celoživotním učením. Tato publikace má posloužit nejen jako informační zdroj, ale také jako zábavná inspirace pro bádání a experimentování. Nahlédněte do ohromného světa vína, přečtěte si něco o historii tohoto moku a zjistěte, jak se vyrábí různé druhy. Poznejte hlavní pěstitelské oblasti a odrůdy hroznů, zjistěte, jak víno degustovat a jak jej kombinovat s jídlem. Kniha obsahuje také pár tipů od mistra someliéra, jak přežít v restauraci s obsáhlým vinným lístkem.

autorka: Melissa Monosoff je americká profesionální someliérka a expertka na víno a další alkoholické nápoje. Vystudovala Culinary Institute of America a působila v mnoha vyhlášených restauracích ve Philadelphii. Nyní žije a pracuje v Texasu.